Главный инженер (HoReCa и производство)

Обязанности:

• Организация службы главного инженера производства и розничной сети пекарен "Хлебная усадьба"
• Обеспечение исправного состояния, безаварийной работы и эксплуатации оборудования пекарен (печи, холодильные и морозильные камеры, витрины, хлебопекарное оборудование), систем водоснабжения, отопления, канализации, вентиляции, пожарных сигнализаций, сооружений и т.п.
• Организация контроля за эффективным использованием оборудования пекарен и производства
• Своевременное составление заявок на покупку комплектующих, материалов, КИП, инструмента, расходных материалов, согласование их с финансовым директором
• Формирование запаса расходных материалов
• Составление графиков и контроль за проведением профилактических и сезонных работ
• Взаимодействие с внешними подрядчиками
• Участие в проектировании и строительстве новых объектов
• Технадзор
• Исполнение обязанностей ответственного лица по электробезопасности, пожарной безопасности
• Постановка задач сотрудникам службы главного инженера, составление графиков работы, учет рабочего времени
• Ведение документооборота технической службы, разработка регламентов, процедур, стандартов
• Формирование запаса строительно-ремонтных бригад
• Бюджетирование, оптимизация затрат
• Отчетность
• Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами

Требования:

• Высшее инженерное/техническое образование
• Релевантный опыт работы от 3-х лет
• Опыт работы с опасным производством (газовое оборудование, взрывоопасное производство)
• Высокие организаторские способности
• Понимание специфики и объемов задач сферы HoReCa
• Готовность к разъездному характеру работы (географию расположения производства и розничных торговых точек можно посмотреть на нашем сайте)

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ, полностью "белая" и своевременная заработная плата
• График 5/2
• Компенсация сотовой связи
• Компенсация питания
• Скидки на продукцию
• Билеты в театр и кино