Су-шев

Условия:

• График 2/2, с 11.00 до 23.30
• Проживание бесплатно;
• Официальное оформление по ТК РФ, полный соц.пакет;
• Стабильная заработная плата;
• Выплаты ЗП 2 раза в месяц на карту;
• Питание на смене бесплатно;
• Бесплатный транспорт после рабочей смены.

Обязанности:

• Управление персоналом в смене;
• Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни паназиатского ресторана;
• Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд;
• Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация;
• Заказ и приемка продуктов;
• Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве;
• Ведение необходимых журналов;
• Участие в производственном процессе;
• Участие в инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы на позиции Су-шефа;
• Соблюдение санитарных норм;
• Умение работать с ТТК;
• Наличие мед.книжки или готовность ее оформить.