Руководитель отдела контроля качества

Здравствуйте!

Мы — АндерСон, сеть семейных кафе. Счастливые гости, 39 кафе в Москве и других городах России и собственное производство. Продукты питания, изготовленные на нашей фабрике, мы продаем не только в кафе, но и в сети супермаркетов (ВкусВилл, Перекресток и др.).

В данный момент открыта вакансия Руководителя отдела контроля качества.

Какие задачи нужно будет выполнять?

- Ежедневно контролировать выпуск качественной и безопасной продукции, устранять несоответствие (через чек-листы и менеджеров ОКК)

- Осуществлять подготовку производства к внешним и внутренним аудитам

- Контролировать соблюдение требований СанПин, условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции на производстве и пр.

- Разрабатывать и внедрять внутренние документы: инструкции, схемы, положения, в том числе актуализация рабочих документов и контроль их исполнения

- Планировать, организовывать, контролировать и координировать работу 4-х менеджеров ОКК

- Взаимодействовать с контролирующими органами в случае внешнего аудита. Разрабатывать корректирующие и предупреждающие действий по результатам проверок

- Обучать сотрудников (санитария и безопасность, контрольные точки). Внедрять стандарты качества и контролировать их соблюдений

- Организовывать своевременные лабораторные исследования продукции, проводить ППК

- Контролировать ведения отчетности и документации HACCP. Подготавливать производственную площадку к сертификации, ISO 22000

- Предоставлять обратную связь по всем возникающим вопросом касательно качества продукции по претензиям и жалобам потребителей

Что нам важно:

- Подтвержденные навыки прохождения проверок с реальными результатами

- Знание ключевых этапов производства пищевой продукции, нормативно-технической документации (ГОСТы, ОСТы, СанПиНы и т.д.)

- Навыки работы с программным обеспечением (Microsoft Word, Microsoft Excel, 1С)

- Опыт работы в схожем сегменте от 3-х лет

- Структурность, системность, ориентация на результат.

Что мы предлагаем:

• График работы 5\2

• Оформление в соответствии с ТК РФ

• Много поддержки на старте

• Работу в амбициозной команде

• Свое корпоративное кафе

• Скидку на всю продукцию компании для вас, вашей семьи и друзей