Менеджер ресторана

Дата размещения вакансии: 10.11.2024
Работодатель: Толедо
Уровень зарплаты:
от 70000 RUR
Город:
Липецк
улица Плеханова 37/6
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Условия:

  • оформление по ТК РФ, соц. пакет,
  • место работы: ресторан "Де Бассус" ул. Плеханова, д.37/6;
  • стабильная заработная плата 2 раза в месяц (оклад 70000+премия),
  • график работы 2/2 с 11 до 24;
  • бесплатное питание,
  • развоз до дома после смены,
  • перспективы карьерного роста (до управляющего рестораном),

Требования:

  • опыт работы в сфере общественного питания обязателен,
  • наличие медицинской книжки,
  • должен знать (и уметь обучить персонал): этику делового общения, ресторанный сервис; ассортимент закусок, блюд и кондитерских изделий, бара; виды и назначение инвентаря, столовой посуды, приборов, оборудования, используемых при приготовлении и отпуске напитков и закусок; правила эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов, порядок оформления счетов и расчетов по ним с гостями.

Обязанности:

1. Обеспечивать своевременную подготовку торгового зала и бара к открытию.

2. Организация и контроль работы сотрудников зала;

3. Обучение официантов/барменов;

4. Контроль сервиса;

5. Работа с гостями по банкетным (заказным) мероприятиям,

6. Контроль работы и взаимодействие зала и кухни