Руководитель направления корпоративного питания (Менеджер пункта питания)

Дата размещения вакансии: 14.11.2024
Работодатель: Система
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Липецк
проспект Мира
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Мы приглашаем в нашу компанию руководителя направления корпоративного питания (менеджера пункта питания)

Обязанности:

  • оперативное управление подразделением в соответствии с корпоративными стандартами;
  • контроль работы производств, участие в разработке меню, проведение инвентаризаций.
  • планирование, прогнозирование и выполнение плановых показателей деятельности подразделения, составление планов работы на месяц, квартал, год;
  • проведение переговоров от лица компании с поставщиками и партнерами для предоставления услуг питания на высоком качестве;
  • управление персоналом (тех. персонал, персонал кухни, администраторов, официантов), контроль соблюдения корпоративных стандартов персоналом;
  • вынесение предложений для улучшения как финансовых результатов, так и качества сервиса в целом;
  • ежедневная работа с "обратной связью" и с отчетностью по вопросу обратной связи, управление конфликтами.

Требования:

  • успешный управленческий опыт в сфере общественного питания обязателен;
  • опыт управления персоналом, делегирования полномочий, постановки целей, анализ эффективности работы сотрудников;
  • знания в регламентов, ФЗ, норм и требований при оказании услуг питания в РФ;
  • желание работать и зарабатывать, желание работать на результат и на повышение положительного имиджа компании.

Условия:

  • График 5/2, с 8.00 до 17.00;
  • ДМС предоставляем;
  • Компенсируем ГСМ;
  • Финальный компенсационный пакет обсуждается с успешным кандидатом.