Главный технолог

ОМС является крупнейшей в России компанией, специализирующейся на аутсорсинге вспомогательных и непрофильных функций для промышленных предприятий, добывающих компаний, организаций бюджетной сферы, банков и страховых компаний, торговых и бизнес-центров, розничных торговых сетей. Мы предоставляем такие услуги как: индустриальное питание, профессиональная уборка, техническая эксплуатация, охрана, комплексное обслуживание вахтовых поселков.

Обязанности:

• Подготовка плана внедрения инновации в области общественного питания (современных способов и форм приготовления, организации обеспечения питания)
• Подготовка необходимых документов для реализации инновации (стандарты)
• Контроль реализации плана инновации
• Передача инновации в операционное управление
• Контроль проекта в режиме операционной деятельности после его передачи

Требования:

• Опыт работы в области общественного питания на руководящих должностях в крупных компаниях (главный технолог, директор или руководитель пищевого завода, руководитель фабрики-кухни)
• Знание современных технологий приготовления блюд
• Опыт управления коллективом от 30 человек
• Знание программ учета в области общественного питания
• Знание СанПиН и других нормативных документов
• Готовность к командировкам по РФ

Условия:

• Работа в крупной и стабильной компании
• Уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом (оклад + бонусы за запуск проекта инновации)
• Оформление согласно ТК РФ, белая заработная плата
• График работы 5/2, полная занятость, удаленный режим работы (+ командировки)
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Корпоративная программа лояльности (фитнес, туризм, ин.яз и т.д.), корпоративная онлайн и оффлайн библиотека