Совсем скоро мы запускаем наш новый проект "KRAVT Innopolis" многофункциональный гостиничный комплекс включающий в себя , четырехэтажное здание, рассчитанное на 44 номера категории «Люкс», «Стандарт» и «Джуниор-сьюит», а также конференц-зал и два ресторана на первом этаже. Нашу команду отличает идейный профессионализм и высокие требования к сервису и вовлеченность, поэтому мы всегда рады сотрудникам, которые разделяют наши ценности и хотят получить ценный опыт, а также удовольствие от своей работы. Мы ждём Вас!
Приглашаем в команду руководителя F&B!
Обязанности:
- участие в разработке и внедрении стандартов F&B направления;
- руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторанного комплекса;
- организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений ресторана;
- закупка оборудования, инвентаря, посуды и т.д. и контроль за экономным расходованием расходных материалов и ресурсов, проведение инвентаризаций;
- обучение и подготовка персонала, а так же проверка соблюдений стандартов обслуживания;
- разработка комплекса мероприятий, направленных на улучшение качества предоставляемых услуг;
- исполнение утвержденной ценовой политики, увеличение дополнительных продаж и среднего чека;
- отчетность по ключевым экономическим показателям работы гостиницы и ресторана;
Требования:
- наличие высшего образования, гостиничное дело и/или специализированные курсы;
- опыт работы на аналогичной руководящей должности не менее 5-и лет;
- знание английского языка ;
В кандидате так же важны:
- знание стандартов гостеприимства и ресторанного сервиса;
- лидерские качества и навыки управления;
- грамотная устная и письменная речь;
- знание учетных гостиничных программ: Fidelio, Opera, RKeeper и др.;
- понимание, что такое качественный сервис;
- умение грамотно использовать свое время и работать в режиме многозадачности. У Вас нет проблем с планированием и со сроками выполнения задач;
- высокий уровень ответственности;
Условия:
-
Оформление в соответствии с ТК РФ;
-
Полностью официальная заработная плата ( сумма заработной платы оговаривается при личной встрече, но мы учитываем Ваши пожелания);
- График работы: 5/2 с 9 до 18 часов ;
- Бесплатное комплексное питание;
- Позитивная корпоративная культура;
- Возможность профессионального и карьерного развития в сфере гостеприимства;
- Тренинги и обучение по международным стандартам;
- Бесплатная развозка до "KRAVT Innopolis"
