«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов премиум класса, работающих уже более 4-х лет.
Каждый день в наших ресторанах мы стремимся к одному – обеспечить гостеприимство и отличную еду.
Стильные и атмосферные интерьеры, уютные летние веранды, высокий уровень обслуживания и широкий ассортимент блюд, возвращают гостей в наши заведения снова и снова.
Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»- использование этично выращенных продуктов.
Нам невероятно повезло иметь собственную органическую Ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью – готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу».
Присоединяйся и ты к дружному коллективу единомышленников и друзей!
Мы рады предложить вам позицию шеф-повара в нашем ресторане «М2 Органик Клуб».
Если вы являетесь профессионалом своего дела и цените авторскую кухню, приглашаем присоединиться к нашей команде.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Стабильную заработную плату без задержек от 150 000 руб (оклад + % от оборота кухни + KPI)
- Работу в уникальном проекте: мы готовим из органических продуктов с собственной фермы в Подмосковье
- График: 5/2
- Оплачиваемые отпуска и больничные
- Бесплатное питание: завтрак, обед и ужин
- Бонусы за стаж в компании
- Работу на новом, современном оборудовании
- Скидки на экологически чистую продукцию, выращенную и изготовленную на фермах и производствах компании
- Скидки на медицинское обслуживание в клиниках компании, в том числе возможность оформления льготного полиса ДМС
- Скидки для сотрудников компании на покупку, страхование и ремонт автомобилей
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
- Ввод нового меню, утвержденного бренд-шефом
- Контроль работы кухни
- Организация и ежедневный контроль производственных процессов
- Контроль технологии приготовления и отдачи блюд
- Участие в подборе персонала кухни, обучение, аттестация и адаптация
- Проведение инвентаризаций, контроль остатков, минимизация списаний
ЧТО НАМ ВАЖНО:
- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет в ресторанах премиум сегмента
- Знание европейской кухни
- Знание и владение нормативной и технологической документацией
- Знание современных технологических процессов в ресторане
- Успешный опыт управления коллективом 20-30 чел, умение оптимизировать рабочие процессы
ЖДЕМ ВАШ ОТКЛИК!
