Менеджер ресторана

Coco Team - ресторанный холдинг, расположившийся в центре Красной Поляны. Основанный Александром Павловым и Иреком Нуриевым в 2022 году, рестораны отмечены престижной российской премией Where to Eat Юг.

К нашим проектам относятся: флагманский проект Co-Co Chalet, ресторан Giorgio Suluguni, апарт-отель Co-Co Village, кофейня Co-Co Coffee, азиатская закусочная Сытый Дракон, бар Лед и Пламя, брассери "Альпинисты".

Наша команда в поиске менеджера ресторана:

Обязанности:

• открытие/ закрытие ресторана;
• организация работы сотрудников смены;
• контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей, общение с гостями, table-visit;
• создание уютной атмосферы в ресторане;
• участие в проведении инвентаризации;
• работа с персоналом ( подбор, обучение сервису и продажам).

Требования:

• умение работать в команде, коммуникабельность, знание рабочей этики;
• успешный опыт на аналогичных должностях в ресторанах и барах премиум-класса от 3х лет;
• опыт работы в программах: iiko, Word, Excel.

Условия:

• место работы: пгт Красная Поляна;
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• заработная плата: оклад+KPI.