Администратор (заместитель директора кулинарии)

• ИТLE любят за вкусную еду и высокое качество обслуживания! И мы ждём от кандидатов поддержания высокого качества сервиса в новом концепте.

• открытие/закрытие смены;
• управление персоналом лавки ( продавцы-консультанты, повара, клининг), участие в обучении и развитии сотрудников;
• организация процесса соблюдения санитарных норм и правил, контроль чистоты на рабочем месте;
• прием поставки продукции перед открытием, коммуникация с производством - заказ продукции;
• контроль выкладки витрины;;
• контроль норм и сроков хранения, товарное соседство;
• работа с внешними поставщиками, взаимодействие с бухгалтерией;
• участие в инвентаризации и ген. уборках;
• ведение журналов и графиков персонала;
• формирование заявок и выстраивание коммуникаций со смежными службами ( отдел персонала, техническая дирекция);
• проведение 5 минуток с персоналом до открытия, мотивация сотрудников.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Работу в уникальном Halal проекте;
• Место работы: ул. Чистопольская 86/10.

• ЖДЁМ ВАС!