Управляющий загородным отелем (отель\ресторан)

Дата размещения вакансии: 01.11.2024
Работодатель: Группа компаний Гранд
Уровень зарплаты:
от 150000 RUR
Город:
Краснодар
М-4 Дон, 1500-й километр
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Группа компаний Гранд насчитывает порядка 12-ти предприятий, 5 разных профилей работы, более 150 сотрудников и многолетний опыт предпринимательской деятельности (26 лет).

Загородный комплекс “Ягода Малина” приглашает для сотрудничества опытного управляющего.

ВАЖНО: прошу откликаться соискателей, готовых к переезду в г. Геленджик.

На территории загородного клуба находится гостиница 18 номеров , 2 коттеджа, баня с бассейном, SPA, а также ресторан с летней территорией на 400 посадочных мест.

Обязанности:

  • Административное управление персоналом, поддержание дисциплины и высоких стандартов обслуживания (собеседования, адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы);
  • Внедрение прогрессивных методов сервиса, обслуживания, уборки, обучения, контроля;
  • Участие в разработке и реализация планов развития отеля и ресторана;
  • Выведение клуба на более высокий уровень позиционирования и увеличение рентабельности;
  • Управление продажами и маркетинговой стратегией;
  • Управление продажами корпоративных услуг и услуг частным клиентам;
  • Финансовый менеджмент, разработка бюджета, контроль его исполнения;
  • Управление бюджетом, наращивание валовой выручки, сокращение издержек;
  • Подготовка отчётности для собственников;
  • Эффективное управление площадями и инфраструктурой предприятия;
  • Обратная связь с гостями.

Требования:

  • Опыт работы в ресторанном бизнесе на позиции управляющего строго от 3 лет;
  • Опыт работы в гостиничном бизнесе будет для Вас преимуществом;
  • Опыт работы в прямом подчинении собственнику приветствуется;
  • Высокая стрессоустойчивость, аналитический склад ума, ответственность;
  • Навыки эффективного управления бюджетами доходов и расходов;
  • Высокий уровень ориентированности на удовлетворение потребностей клиента; Высокий уровень коммуникативных компетенций.

Условия:

  • График работы 5/2 (выходные плавающие);
  • Заработная плата по итогам собеседования с успешным кандидатом;
  • Скидки на другие услуги компании: квадро - мото техника, экскурсии на квадроциклах, скидки на покупку стройматериалов для ремонта.
  • Испытательный срок 2 месяца;
  • Корпоративное питание;
  • Трансфер дом-работа-дом;

ВНИМАНИЕ! КАНДИДАТЫ РАССМАТРИВАЮТСЯ СТРОГО С РЕЗЮМЕ!

В сопроводительном письме прошу указывать желаемую заработную плату, коротко о ваших достижениях на последнем месте работы, а также Ваши ожидания от работы в компании.