Промышленная улица 38
В сеть ресторанов самообслуживания "Солнечный день", требуется управляющий.
Ищем настоящего хозяина в наш ресторан!
Мы стабильно растем и развиваемся на рынке food retail с 2011 года.
На данный момент наша, крупнейшая сеть общепита за Уралом, активно завоёвывает симпатии гостей и жителей Санкт-Петербурга!
Мы ищем лучших для НЕ кабинетной работы! ))
Условия:
- Оклад 80.000 + % от выручки;
- Официльное трудоустройство согласно ТК РФ;
- График работы 5/2, с 8:00 до 17:00;
- Бесплатное питание и корпоративное обучение;
- Работа в стабильной, динамично развивающейся компании, без задержек по зарплате!
Обязанности:
- Обучение‚ организация и контроль за работой персонала и технологии приготовления блюд‚
- При необходимости помощь на кассе, производстве и линии раздачи;
- Отслеживание остатков, формирование заказов с фабрики-кухни;
- Ежедневное оформление отчетной документации; Ежемесячное проведение инвентаризаций;
- Работа с проверяющими органами и решение конфликтных ситуаций с гостями;
- Развитие, мотивация и обучение персонала;
- Выявление причин отклонений, разработка и реализация мероприятий, направленных на улучшение показателей.
Требования:
- Обязательно профильное образование (повар, технолог и тд) или опыт работы не менее 2 лет;
- Знание нормативных документов‚ регламентирующих деятельность общественного питания;
- Готовность к НЕ кабинетной работе;
- Активность, требовательность, дисциплинированность и ответственность!
Питеру Солнечных Дней!
