Банкетный менеджер

В профессиональную команду одного из лучших отеля Республики Татарстан - Tasigo Kazan Palace* требуется Банкетный менеджер.

Обязанности:

• Подготовка, проведение и координация мероприятий, проводимых в отеле по готовому BEO от отдела продаж;
• Проведение мероприятий любой сложности на всех площадках (конференции, кофе-брейки, фуршеты, банкеты);
• Организация и контроль работы персонала, задействованного на мероприятии;
• Взаимодействие с организатором и заказчиком на протяжении всего мероприятия;
• Координация и взаимодействие со смежными службами отеля при организации и проведении мероприятий, постановка задач (отдел питания, It отдел, отдел продаж, кухня, технический отдел и др.);
• Соблюдение и контроль за соблюдением стандартов обслуживания;
• Контроль отдачи блюд и напитков, таймингов;
• Обеспечение точного исполнения требований и пожеланий заказчиков;
• Общение с заказчиком и организаторами, event - агентствами, получение обратной связи и работа с возражениями;
• Сдача отчетности по проведенным мероприятиям;
• Контроль за монтажом и демонтажем оборудования;
• Контроль за сохранностью имущества отеля, площадки, своевременное составление актов порчи.

Требования:

• Опыт работы в сегменте банкетным менеджером, менеджером ресторана, кейтеринг-менеджером от одного года;
• Грамотная речь, доброжелательность, внимание к деталям, готовность к работе в режиме многозадачности;
• Высшее или профильное образование;
• Умение общаться с event-агентствами, заказчиками и подрядчиками;
• Знание стандартов гостеприимства;
• Организаторские способности;
• Мобильность, самоорганизованность, стрессоустойчивость, ответственность, готовность к ненормированному рабочему дню.

Условия:

• Официальное оформление, "белая" заработная плата;
• Гибкий график работы, ненормированный рабочий день;
• Ежеквартальные премии по итогам работы;
• Предоставляем бесплатное питание;
• Красивая униформа;
• Предоставляется корпоративная связь и телефон;

• Корпоративное обучение, тренинги;

• Сплоченная команда и поддерживающее руководство;
• Возможность работать в центре г. Казани в отеле класса "люкс" в соответствии с международными стандартами.