Сетевой Управляющий F&B

Требуется Сетевой Управляющий F&B в Казахстан!!!

О компании: Компания управляет тремя казино в двух игорных зонах Республики Казахстан.

Профессиональные требования:

• Высшее профессиональное образование;
• Опыт работы в FOOD&BEVERAGE на позиции руководителя.
• Знание технологий управления продажами в F&B, выполнение плана по выручке.
• Опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов в F&B.
• Знание международных стандартов организации, обслуживания и проведения различных видов банкетных мероприятий.
• Опыт управления персоналом и формирования, обучения и развития команды численностью от 100 человек.
• Развитые коммуникативные и управленческие навыки, дипломатичность.
• Лидерские качества, активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость.

Обязанности:

• Разработка и внедрение стандартов обслуживания.
• Координация работы всех подразделений F&B (рестораны, бары, фуршеты и т.д.).
• Обеспечение высокого уровня сервиса.
• Совместная работа с шеф-поварами по разработке меню.
• Организация и проведение банкетов, фуршетов и других мероприятий.
• Набор, обучение и оценка работы сотрудников.
• Планирование и контроль бюджета подразделения.
• Управление закупками продуктов и напитков.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
• Разработка и реализация маркетинговых стратегий.
• Взаимодействие с клиентами и партнерами для продвижения услуг.
• Анализ данных для улучшения качества обслуживания и повышения эффективности работы.
• Анализ финансовых показателей и принятие мер по увеличению прибыли.

Условия:

• Работа в престижной компании (российский менеджмент).
• Контракт на 1 год с дальнейшей пролонгацией.
• Оплата до 400 000 рублей.
• Проживание в г. Конаев Алматинской области Республика Казахстан.
• Оплачиваемый отпуск четыре раза в год по 15 дней.
• Компенсация авиабилетов до основного места проживания.
• Служебный транспорт.
• Оплата мобильной связи.
• Аренда жилья.
• Медицинская страховка.