улица Прянишникова 23А
Вакансия: Технолог производства в Вьетнамских кафе Bổ
Мы — сеть Вьетнамских кафе Bổ
Bổ — это динамично развивающаяся сеть кафе. Наша миссия — предлагать клиентам продукцию высокого качества, приготовленную по современным технологиям. Мы создаем уникальные вкусовые решения как для наших кафе, так и для сегментов ритейла и e-commerce.
Наше производство — это сердце компании, где рождаются полуфабрикаты для сети кафе, готовая еда для ритейла и электронных площадок. В связи с развитием мы ищем Технолога
, который станет частью нашей команды и поможет нам совершенствовать продукты и процессы.
Что нужно будет делать?
• Контролировать и оптимизировать производственные процессы:
• Разрабатывать и внедрять технологические карты и рецептуры.
• Следить за точным соблюдением технологий на всех этапах производства.
• Постоянно искать способы повысить производительность и снизить затраты без потери качества.
• Создавать новые продукты:
• Работать над новыми решениями для сети кафе, готовой еды и полуфабрикатов.
• Проводить тестирование, экспериментальные варки и оценивать результаты.
• Анализировать потребности рынка и разрабатывать продукты, которые полюбят наши клиенты.
• Контролировать качество продукции:
• Обеспечивать соответствие продукции стандартам качества (HACCP, ISO).
• Проводить анализы и тесты готовой продукции.
• Предлагать улучшения, которые сделают наш продукт еще лучше.
• Работать с инновациями:
• Изучать современные технологии и оборудование.
• Внедрять новшества, которые повысят эффективность производства.
• Обеспечивать эффективность процессов:
• Следить за рациональным использованием сырья.
• Разрабатывать меры по снижению потерь и оптимизации производственных затрат.
Мы ждем от вас:
• Высшее образование в области технологии пищевого производства, химической технологии или смежных направлениях.
• Опыт работы в аналогичной роли от 3 лет, желательно на производстве готовой еды, полуфабрикатов или продуктов питания для кафе/ресторана.
• Отличное знание стандартов качества (HACCP, ISO) и технологических процессов.
• Умение работать с технологической документацией (разработка карт, инструкций).
• Навыки внедрения новых продуктов и процессов.
• Инициативность, внимательность к деталям и желание развиваться.
Что мы предлагаем?
• Современное производство: вы будете работать с передовым оборудованием и новыми технологиями.
• Влияние на продукт: вы станете частью команды, которая создает продукты для нашей сети кафе и ритейла.
• Развитие: участие в тренингах, курсах и постоянное профессиональное развитие.
• Стабильность: оформление по ТК РФ, полный соцпакет, оплата отпусков и больничных.
• График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00.
• Конкурентная заработная плата: обсуждается индивидуально с каждым кандидатом.
Почему Bổ?
Bổ — это не просто работа. Это возможность создавать продукты, которые становятся любимыми для тысяч наших клиентов. Мы работаем на пересечении гастрономии и инноваций, и каждый член команды влияет на успех нашей компании.
Если вы хотите развиваться вместе с нами, внедрять современные технологии и создавать качественные продукты, присылайте резюме — мы ждем вас!
