Су-шеф (м. ЦСКА / Динамо)

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 33 парков в 3 городах: 22 в Москве и МО, 10 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.

В ресторан Joki Joya ТЦ "АВИАПАРК" требуется су-шеф.

Условия:

• ставка: 5000 руб/смена + премии по итогам работы кухни;
• график работы сменный: 3/1;
• время работы с 09:00 до 22:00;
• выплаты 2 раза в месяц, без задержек;
• официальное оформление.

Требования:

• опыт работы на кухне ресторана от 3-х лет;
• опыт работы су-шефом ресторана от года;
• лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.

Обязанности:

• организация бесперебойной и эффективной работы кухни;
• соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд;
• контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;
• контроль качества продуктов;
• составление графиков работы персонала‚ участие в обучении поваров;
• документооборот.

Можешь написать или позвонить по номеру указанному в вакансии.