Повар

Приглашаем на постоянную работу в нашу команду ответственного и трудолюбивого работника для обеспечения приготовления вкусных завтраков, обедов и ужинов в Иркутский центр социальной реабилитации"Вера", который является домом для особенных детей.

Обязанности - Повар:

• Готовит пищу в соответствии с меню - раскладкой и отвечает за количество и качество выпускаемых блюд, за соблюдение технологии их приготовления с учётом требований лечебной кулинарии

• Повар в порядке ежедневной работы:

• получает у заведующего складом необходимые для приготовления пищи продукты, с указанием срока реализации и даты выработки, в соответствии с меню-раскладкой в присутствии шеф-повара или медицинской сестры диетической и не допускает приготовления пищи из недоброкачественных продуктов;

• производит своевременную закладку продуктов согласно меню-раскладке и соблюдению технологического процесса приготовления блюд;

• обеспечивает качественное приготовление блюд, соблюдая соответствие порционному выходу блюд, указанному в меню - раскладке;

• выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения её питательной ценности;

• производит первичную обработку продуктов (обработка кур, яиц, чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т.д.) для приготовления пищи на следующий день;

• отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго выполняет правила личной гигиены.

Требования:

• Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров
• Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) по специальности "повар" (диплом, свидетельство);
• опыт работы от 1 года до 3-х лет.

Условия:

• Работа по графику сменности: 3 дня через 3 дня;
• рабочий день с 06.30 -18.30.
• заработная плата 50000 средняя по году;
• Уютное здание расположенное в красивейшем месте нашего города;
• доброжелательный коллектив;
• трудоустройство в соответствии с требованиями Трудового кодекса Российской Федерации;
• премиальная система оплаты труда;
• возможность реализовать свой потенциал и получить уникальный опыт работы;
• работа в одном из лучших учреждений социального обеспечения в сфере реабилитации детей- инвалидов