В винный бар на Солянке требуется пополнение в качестве харизматичного и целеустремлённого Менеджера!
Мы предлагаем тебе:
- Работа в самом центре Москвы;
- Комфортные условия труда;
- График работы пт/сб с 17.00 - 06.00 (в ночь), и 2р в неделю с 17.00 - 24.00;
- Стабильные выплаты заработной платы (без задержек) оклад + % от оборота ресторана;
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Дружный коллектив;
- Вкусное бесплатное питание;
- Обучение внутри компании;
- Реальную возможность профессионального и карьерного роста.
Чем ты будешь заниматься:
- Открытие/закрытие ресторана;
- Проведение собраний с сотрудниками (планёрки);
- Организация и контроль работы персонала в течение смены‚ обеспечение плана продаж смены;
- Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей ресторана;
- Решение спорных и конфликтных ситуаций;
- Ведение отчетности, составление графиков, заказ хозтоваров, кассовая дисциплина;
- Инвентаризация и контроль имущества ресторана
- Создание в ресторане атмосферы уюта и гостеприимства.
Мы ждем от тебя:
- Опыт работы в ресторане полного цикла от 1 года (приветствуется опыт работы в сетевых ресторанах);
- Высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать её;
- Знание и умение передать сотрудникам стандарты сервиса;
- Знание ПК на уровне пользователя; знание программы R-keeper, Excel;
- Знание санитарных норм;
- Стрессоустойчивость, коммуникабельность, клиентоориентированность;
- Любить свое дело так же, как и мы :)
