Кондитер отеля в в ресторан "Hoffmann"

Объявляется конкурс на замещение вакантной позиции кондитера ресторана Hoffmann (находится в отеле 5***** "Crystal House Suite Hotel & Spa")

Обязанности:

• Работа в кондитерском цеху; приготовление кондитерских и хлебобулочных изделий по технологическим картам, соблюдение технологических инструкций, рецептур; контроль качества входящего сырья; соблюдение правил использования продуктов; соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции; соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте; соблюдение правил личной гигиены; соблюдение правил и стандартов компании; участие в инвентаризации, снятие остатков; выполнение производственных заданий руководителя.

Требования:

• Профильное средне-специальное образование, знание технологического процесса приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий; знание современных технологий в производстве кондитерских изделий. Рассмотрим кандидатов без специального образования, но с наличием хорошего опыта.
• Личные качества: Умение работать в команде, аккуратность, исполнительность, обучаемость, инициативность, творческий подход в работе и креативность.

Условия:

• Работа на территории отеля 5 звезд, трудоустройство согласно ТК РФ (в ООО "Ресторан");
• Бесплатное горячее питание;
• Конкурентная заработная плата: базовый оклад+бонусная часть (подробности по итоговой зп -на собеседовании);
• Униформа (стиратся, подшивается в собственной прачечной отеля);

• Дружный коллектив лучших профессионалов в сфере HOREca в регионе;

• Ежедневные тренинги, постоянное обучение и забота о сотрудниках;

• Возможность профессионального роста;

• Более подробные условия работы и графика на собеседовании.