Руководитель службы общественного питания (F&B Manager)

Grand Snow Resort это новый гостиничный комплекс премиум класса в самом сердце гор Архыза

Мы ищем вдохновленных и мотивированных специалистов в гостиничном бизнесе, которые готовы присоединиться к нашей дружной команде!

Обязанности:

• Организация и координация работы службы общественного питания;
• Разработка стратегии развития и планирование бизнес-процессов;
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация сотрудников;
• Контроль выполнения стандартов обслуживания и соблюдения санитарных норм;
• Внедрение и оптимизация эффективных систем управления складом и производством;
• Постоянный мониторинг конкурентов и анализ рынка общественного питания;
• Разработка и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов и увеличения их лояльности.

Требования:

• Опыт работы в руководящей или аналогичной должности в сфере общественного питания от 5 лет;
• Знание стандартов обслуживания и сервиса;
• Уверенные навыки в управлении персоналом;
• Глубокое понимание требований гостей и способность предлагать инновационные решения;
• Отличное умение работать в команде и управлять временем, стратегическое мышление;
• Готовность к работе в интенсивном режиме и под давлением сроков;
• Умение анализировать данные и принимать взвешенные решения.

Условия:

• Конкурентную заработную плату, премии и социальный пакет;
• Развитие и карьерный рост в международной компании;
• Профессиональные тренинги и обучение;
• Приятный коллектив и дружескую атмосферу;
• Интересные и масштабные проекты в области общественного питания.

  Пожалуйста, ознакомьтесь внимательно с условиями! Вакансия предполагает работу непосредственно на территории отеля, курорт Романтик, в горах Архыза. Точка на карте, указывает точное расположение гостиничного комплекса.