Менеджер зала в бар

Опыт работы: от 3 лет

Полная занятость.

График работы - обсуждается

Рабочие часы бара:

пн-чт 12:00–00:00;

пт 12:00–06:00;

сб 15:00–06:00;

вс 15:00–00:00.

Обязанности:

• Решение административных, операционных вопросов, связанных с работой ресторана
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с Гостями
• Прием и планирование бронирований, предварительных заказов
• Прием и планирование банкетов
• Открытие/закрытие заведения
• Открытие/закрытие кассовой смены
• Ведение ежедневной отчетности

Требования:

• Опыт работы официантом до управленческой должности.
• Умение обучать сотрудников и держать результат на высоком уровне
• Приветствуется опыт в крупных сетевых брендах или в известных ресторанах
• Понимание работы кухни, бара
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства;
• Понимание специфики барного бизнеса

Условия:

• График работы:
• Заработная плата от 100 000 рублей+ KPI, обсуждается на встрече
• Официальное трудоустройство
• Выплаты 2 раза в месяц
• Питание
• Компенсация такси
• Ночные смены:
• Дневные смены: