Управляющий (доставка еды, г. Челябинск)

В Компанию Аппетит требуется Управляющий

Аппетит - это быстрая и вкусная доставка еды, дарим нашим гостям качественные блюда и море эмоций.

Наш коллектив - это сплоченная команда профессионалов, готовых на каждом этапе к собственному развитию и совершенствованию профессиональных навыков. Сейчас мы в поисках Управляющего в г. Челябинск

Обязанности:

– Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления блюд, знать нормы закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

– Контролировать присутствие сотрудников на рабочих местах в соответствии с установленным распределением персонала по цехам.

– Составлять график выхода сотрудников на работу.

– Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

– Проводить инструктаж по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам.

– Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

- Проводить бракераж готовой продукции и полуфабрикатов в соответствии с инструкцией бракеража.

- Контролировать заявки бригадиров на необходимые продукты и своевременное поступление продуктов в цеха.

-Решать рабочие ситуации между сотрудниками.

-Контролировать хранения товаров на складе в соответствии с требованиями к хранению товара и товарного соседства.

Требования:

– Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет по направлению роллы, пицца

– Образование по специальности.

– Знание Айко и Курьерика.

Ключевые навыки:

– Уверенный пользователь ПК.

- Умение управлять персоналом.

– Умение работать в команде.

– Стрессоустойчивость.

- Активная жизненная позиция, умение работать в команде.

- Ответственность.

Условия:

• Оклад.
• Процент от прибыли после прохождения испытательного срока.
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц .
• Компенсация проживания для иногороднего сотрудника, полноценная релокация
• Работа в крупной , стабильной федеральной компании.
• Оплачиваемое время стажировки.
• График работы 5/2, возможно с плавающими выходными.
• Возможность постоянного развития.

На период стажировки оплата производится согласно плану ввода в должность.

Звоните, только если имеете все навыки и знания, указанные в объявлении.