Территориальный управляющего сети гастробаров/Управляющий рестораном баром

Мы крупная сеть устричных гастробаров Деликатеска. Активно развиваем сеть устричных баров и ищем в команду амбициозного, готового развиваться вместе с нами Управляющего.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы сети работающих и открывающихся баров
• Развитие сети гастробаров/контроль стандартов
• Контроль и улучшение финансовых показателей (выручка, списание, фот)
• Обучение/контроль/мотивация персонала
• Улучшение качества процессов
• Пищевая безопасность (журнал производственного контроля)
• Участие в инвентаризации и контроле остатков
• Взаимодействие с контролирующими органами

Требования:

• Опыт работы на позиции территориального управляющего ( минимум- управляющего одной точки) в крупных сетевых проектах.

• Готовность к разъездному характеру работы.

• Уверенное владение современными технологиями, компьютерными программами, интернет-ресурсами, мессенджерами, кассовым ПО.

• Знание финансовых и операционных бизнес-показателей.

Условия:

• Территория расположения точек: Запад, Север, в подчинении 4 гастробара, расположенных в ЖК "Вестгарден", "Событие", "Ситибей", "Алия".
• Возможность расти и развиваться вместе с компанией.
• График работы обсуждается
• Компенсация проезда
• Скидки на продукцию
• Заинтересовались? Пишите на WhatsApp или звоните -ответим на все интересующие вопросы.