Технический директор сети ресторанов

Дата размещения вакансии: 05.10.2025
Работодатель: Додо Пицца (ООО А1)
Уровень зарплаты:
от 300000 RUR
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
Более 6 лет

Мы— крупный партнер международной сети ресторанов Додо в России. Наша динамично растущая сеть насчитывает более 20 пиццерий разных регионах России, в том числе Москве, а так же в Армении, и мы активно продолжаем расширяться. Мы создаем команду профессионалов, где ценятся стратегическое мышление, ответственность и умение выстраивать эффективные системы.

Приглашаем в нашу команду Технического директора, сильного управленца, который возьмет на себя руководство службой строительства и эксплуатации. Вы будете единой точкой контроля для собственников бизнеса по всем вопросам, связанным с капитальными затратами, бюджетированием, строительством новых ресторанов и технической эксплуатацией действующей сети.

Ваши обязанности:

Стратегическое управление и построение сервиса:

  • Формирование и реорганизация инженерной службы (наем, обучение, управление командой инженеров на местах);
  • Разработка и внедрение единых стандартов, регламентов и процессов по строительству, приемке объектов и техническому обслуживанию сети;
  • Выбор и внедрение программных инструментов для контроля сроков, бюджетов и качества работ (Project-менеджмент, бюджетирование, отчетность).

Финансовый контроль и администрирование:

  • Формирование и защита бюджета на строительство новых объектов, капитальный ремонт и текущую эксплуатацию;
  • Контроль исполнения бюджета, инициация мер по оптимизации затрат без потери качества;
  • Полная ответственность за сметно-договорную работу: подготовка договоров, ведение претензионной работы с подрядчиками, переговоры по условиям и ценам.
  • Консолидация всей финансовой отчетности по техническому направлению и предоставление собственникам в формате "деньги/факты/сроки".

Управление проектами строительства и ремонтов:

  • Контроль и организация процессов, руководство командой;
  • Взаимодействие с подрядчиками, контроль соблюдения ими сроков, бюджета и качества;
  • Экспертная оценка и принятие ключевых решений по объектам;
  • Взаимодействие с арендодателями и городскими службами по техническим вопросам и согласованиями

Взаимодействие и отчетность:

  • Регулярная отчетность: фактические показатели по бюджету, риски, статусы по стройкам, планы;
  • Тесная работа с операционным и финансовым блоками компании.

Мы ожидаем от кандидата:

  • Опыт от 5 лет на руководящей позиции Технический директор, Руководитель департамента строительства/эксплуатации в сетевом бизнесе (ритейл, HoReCa, FMCG);
  • Профессиональный пользователь ПК и софта - презентации, таблицы и пр.;
  • Успешный опыт создания и реорганизации служб/департаментов;
  • Глубокий практический опыт в бюджетировании, опыт проведения тендеров, управлении договорами, претензионной работе;
  • Понимание строительных и эксплуатационных процессов (чтобы грамотно управлять инженерами и ставить им задачи).
  • Высшее образование (техническое/экономическое/менеджмент);
  • Готовность к командировкам до 30% времени.

Ключевые компетенции и личные качества:

  • Системное и стратегическое мышление;
  • Высокие коммуникативные и организаторские навыки;
  • Лидерство и управление командой;
  • Высокая самоорганизация, ответственность и проактивность. Мы ищем партнера, а просто исполнителя.
  • Готовность к командировкам (контроль и аудит ключевых объектов).

Мы предлагаем:

  • Конкурентную заработную плату;
  • Ключевую руководящую позицию в динамичной, быстрорастущей компании;
  • Работу в комфортном офисе с графиком 5/2, командировки 30% времени.
  • Корпоративную культуру, в которой люди сами принимают решения и несут за них ответственность, решая сложные задачи;
  • Прямой диалог с собственниками бизнеса.
  • Бесплатные обеды в наших заведениях, компенсацию мобильной связи

Если вы заинтересованы в этой вакансии, откликайтесь, звоните, пишите, мы будем рады рассмотреть ваше резюме и пригласить вас на собеседование!