Группа агропредприятий «Ресурс» одна из крупнейших агропромышленных компаний России, основная деятельность которой направлена на производство и реализацию продуктов питания из мяса птицы, баранины, выращивание зерновых и масличных сельскохозяйственных культур, молочной продукции и мясных полуфабрикатов.
Открыта вакансия - Начальник цеха по производству колбас и колбасных изделий
Обязанности:
-
Организация работы всех участков цеха (подготовка мясного сырья, фаршесоставление, фасовка специй, формовка, упаковка) с целью выпуска качественной продукции в заданных объемах, в определенные сроки
-
Осуществлять руководство производственно- хозяйственной деятельности цеха: направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; своевременно устанавливать, доводить производственные задания до мастеров смены; проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса
-
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары и сырьё, обеспечивать их своевременное приобретение и получение, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации
-
Контролировать соблюдение технологии производства пищевой продукции
-
Создавать технологические карты для каждого вида продукции на смену
-
Участвовать в разработке технологических процессов нового вида продукта, соответствующих технологических инструкций и т.д.
Требования:
-
Желательно высшее профессиональное (технологическое) образование
-
Опыт работы не менее трех лет
- Знание ПК, 1С
Условия:
- Работа в крупной стабильной компании, полностью официальное оформление и заработная плата;
- Возможности для профессионального роста и развития;
- Возмещение расходов аренды жилья (в случае переезда)
- Доставка до места работы корпоративным транспортом
- Фактическое место работы: Владимирская область г.Радужный, квартал 13/13, д. 20, ООО "Владимирский стандарт"
