Повар холодного цеха

Новый ресторан в Парке Краснодар ищет повара холодного цеха — ответственного, внимательного к деталям и любящего своё дело.
Если ты умеешь работать в ритме высокого гостевого потока, знаешь, что такое чистая кухня и вкусная еда, — присоединяйся к нашей команде профессионалов!

Основные задачи:

• приготовление блюд холодного цеха (салаты, закуски) согласно технологическим картам;

• контроль качества, свежести и внешнего вида блюд перед подачей;

• соблюдение санитарных норм и правил СанПиН;

• контроль сроков и условий хранения продуктов;

• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

• подготовка заготовок и участие в инвентаризациях.

Мы ожидаем:

• опыт работы поваром холодного цеха от 1 года (желательно в ресторане);

• знание технологических процессов и санитарных норм (СанПиН);

• аккуратность, чистоплотность, ответственность;

• внимательность к деталям и эстетике подачи;

• умение работать в команде и соблюдать стандарты ресторана.

Мы предлагаем:

• стабильный доход, выплаты дважды в месяц;

• официальное оформление по ТК РФ;

• бесплатное питание и униформа;

• комфортные условия труда и современное оборудование;

• дружный коллектив и поддержку шеф-повара;