Мы создаём место, куда гости возвращаются за эмоциями, комфортом и высоким стандартом сервиса. Ищем профессионала, который разделит наши ценности и станет драйвером развития команды и бизнеса.
Что предстоит:
Полная операционная ответственность за работу ресторана
Управление командой: подбор, адаптация, мотивация, развитие
Контроль качества сервиса, скорости и гостевого пути
Управление cost control: food cost, расходы, инвентаризация
Работа с показателями эффективности: выручка, KPI, отзывы, CSI
Взаимодействие с поставщиками, документооборот
Внедрение и оптимизация бизнес-процессов
Ожидаем от тебя:
Уверенный опыт управления рестораном/кафе/баром от 2 лет
Знание сервиса, кухни, санитарных норм
Навыки финансовой аналитики
Лидерские качества: человек-команда
Ориентация на результат и гостевой сервис
Мы предлагаем:
Конкурентный доход + KPI + бонусы за результаты
Команду, которая любит свою работу
Возможности для развития и роста влияния внутри проекта
Прозрачные процессы и поддержка собственников
Хочешь быть лидером в проекте с амбициями? Напиши нам — будем рады знакомству!
