Управляющий рестораном

В ресторан русской и европейской кухни, требуются амбициозные, качественные управленцы, которые нацелены на результат. Работа у нас в компании только для тех, кто готов к повышенной многозадачности, ответственности и нацелен на результат повышения оборотов.

Обязанности:

• Организация качественной и бесперебойной работы доверенного объекта в соответствии с принятыми стандартами Компании
• Анализ и планирование, бюджетирование ресторана
• Обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды
• Плотная работа с гостями ресторана, привлечение новых гостей, путем своей работы в зале.
• Полный тотальный контроль работы всех сотрудников ресторана.
• Качественное ведение операционной деятельности ресторана.
• Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей.
• Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет на аналогичной позиции, опыт руководства персоналом.
• Уверенный пользователь ПК (знание офисных программ).
• Знание финансовой отчётности ресторана.
• Опыт контроля соблюдения норм охраны труда, ведения документации.
• Умение выходить из сложных ситуаций.
• Отличные лидерские качества и навыки общения.
• Целеустремленность, ответственность.

Условия:

• Оклад по рынку труда (Обсуждаем лично на собеседовании)
• График работы 5/2.
• Крутые возможности , карьерный рост.
• Ресторан расположен в шаговой доступности от м. Тропарево.

Жду ваше резюме , буду рада пообщаться Лидия, HR менеджер!

P.S. Резюме строго с фото.

​​​​