улица Пархоменко 1
Гамарджоба! Стань управляющим флагманского "Персонажи" — лучшего грузинского ресторана города!
Приветствуем в большой грузинской семье BB Груп! Ищем сильного управляющего в наш флагманский ресторан "Персонажи" на Пархоменко. Здесь лучший сервис и вкус Волгограда — твоя задача сделать его ещё круче!
Обязанности:
-
Организовывать работу команды по топ-стандартам сервиса (KPI; NPS > 90%).
-
Контролировать идеальный вкус блюд и качество продуктов.
-
Формировать и мотивировать эффективную команду .
-
Обеспечивать экономику: выручка, маржа, контроль запасов и инвентаря.
-
Управлять маркетингом, отзывами гостей и удовлетворённостью.
-
Анализировать показатели, вести отчётность и корректировать бизнес.
-
Соблюдать СанПиН, безопасность и финансовый учёт (бюджет, прибыльность).
Мы предлагаем:
-
Стабильную работу в растущей компании BB Груп (с 2013: "Персонажи", Redwood, "Веет").
-
Официальное трудоустройство, белая ЗП (обсудим с тобой лично).
-
Вкусно кормим 3 раза в день — грузинские хиты!
-
Скидка 50% в сети, подарки на ДР, ежемесячные корпоративы + 2 больших в год.
-
Оплачиваемая стажировка, обучение и карьерный рост.
-
Бонусы за результаты (по результатам целевых показателей).
Ищем тебя, если:
-
есть опыт управляющим в ресторанах.
-
Знаешь HoReCa изнутри: сервис, кухня, экономика, команда.
-
Цифры в голове: P&L, KPI, CRM.
-
Готов к вызову в флагмане — станешь лицом бренда!
Отправляй отклик на вакансию, чтобы занять своё место под Грузинским Солнцем!С тобой свяжется наш HR-менеджер по телефону или в телеграмм🌞🍷
BB Груп — рестораны грузинской кухни "Персонажи", лаунж-бары Redwood (включая Москва-Сити), кафе "Веет" с видом на набережную.
P.S. Отвечай на незнакомые номера, это можем быть мы :)
