улица Кузнецкий Мост 7
Ищем Шеф-повара в новый ресторан Dubai!
Вас ждет уникальная возможность возглавить кухню в одном из самых престижных ресторанов Москвы, специализирующемся на средиземноморской кухне с акцентом на морепродукты. Если вы мечтаете создавать кулинарные шедевры и удивлять гостей изысканными блюдами, то эта вакансия для вас!
Что вы будете готовить:
- Классические блюда средиземноморской кухни с акцентом на свежие морепродукты.
- Авторские блюда, которые станут визитной карточкой нашего ресторана.
Условия оплаты:
- Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании.
- Возможность получения бонусов за успешное выполнение задач и достижение целей.
График работы:
- Полная занятость, график 5/2.
- Рабочий день длится 12 часов.
- Работа на месте работодателя.
Преимущества работы у нас:
- Бесплатное питание.
- Оформление медицинской книжки за счет компании.
- Корпоративные скидки и участие в программе "Приведи друга".
Обязанности:
- Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией ресторана.
- Контроль качества и подачи блюд.
- Управление командой поваров и обучение персонала.
- Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продуктов.
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром от 3 до 6 лет.
- Знание средиземноморской кухни и умение работать с морепродуктами.
- Лидерские качества и умение управлять командой.
- Креативность и стремление к совершенству.
- Ответственность и организованность.
О компании: Трехэтажный ресторан средиземноморской кухни у ЦУМа. В меню Dubai — классика Средиземноморья с акцентом на морепродукты. В интерьере из дерева и металла современные арт-объекты. Dubai предлагает своим гостям все самое лучшее, что может предложить индустрия гостеприимства. Истинная гордость Dubai - веранда на крыше, где ожидаются самые громкие светские вечеринки. Уникальный вид на исторический центр Москвы, приятное соседство люксовых бутиков, отелей, театров задают буржуазный тон заведению.
