Менеджер ресторана

Ресторан Lambic ищет опытного и харизматичного менеджера, который станет наставником и лидером для команды.

• Что мы предлагаем

  - Конкурентный оклад (смена от 6000 руб.) + чаевые

  · График работы 2/2, 4/3 с 11:00-00:00
  · Официальное трудоустройство

  · Программы лояльности и скидки для сотрудников

  · Возможность влиять на развитие нового проекта с первых дней
  · Бесплатное и вкусное питание в ресторане

  · Профессиональный рост

  Роли и задачи:

  - Организация работы смены, управление командой официантов и бара

  - Контроль и поддержание стандартов сервиса, качества блюд и напитков, атмосферы гостеприимства

  - Решение нестандартных ситуаций, работа с обратной связью гостей, укрепление лояльности

  - Участие в подборе и обучении персонала, формирование сплоченной и эффективной команды

  - Взаимодействие с кухней и баром для оптимизации рабочих процессов.

  - Контроль за финансовыми показателями смены (выручка, средний чек), работа с кассой и первичной отчетностью.

  Для нас важно:

  - Умение вдохновлять, мотивировать и обучать команду, брать на себя ответственность.

  - Способность видеть картину в целом, выстраивать процессы работы

  - Проактивность: инициативность в решении задач и постоянный поиск возможностей для улучшения сервиса

  - Клиентоориентированность
  - Сочетание любви к гостеприимству с пониманием бизнес-процессов ресторана

  Мы ждём от вас:
  - Знание R-keeper, ЕГАИС обязательно

  - Опыт работы в ресторанах от 1 года
  - Знание стандартов ресторанного сервиса

  - Умение направлять, координировать и поддерживать команду

  - Ответственность и развитые коммуникативные навыки

  - Готовность личным примером задавать высокую планку сервиса.

  Если вы готовы создавать команду и бизнес вместе с нами, у Вас есть шанс стать частью нашей команды!