Пионерский проспект 1А
Ресторанные проекты A. Hashkhaev - это рестораны "Avocado Queen", "Высота 5642", "Сыроварня" и "PRO.Хинкали" являющиеся совместными проектами с Novikov Group, а также сеть кофеен "Stars Coffee" в г. Ростове-на-Дону.
Приглашаем в команду: Сервис-менеджера.
Что будет входить в обязанности:
- Обеспечение безупречного уровня сервиса, контроль соблюдения стандартов бренда в зале.
- Контроль полного цикла обслуживания: скорость и синхронность подачи, корректная сервировка, правила подачи вина, соответствие блюд стандартам качества и презентации.
- Организация и проведение обучения персонала зала по премиум‑сервису, техникам общения и продаж, наставничество и ввод в должность новых сотрудников.
- Анализ отзывов и инцидентов, подготовка предложений по улучшению сервиса.
- Участие в выполнении планов по выручке: контроль среднего чека, развитие допродаж (аперитивы, десерты, вино, дегустационные сеты).
Для нас важно:
Создание на высоком уровне системы сервиса гостеприимства и обслуживания Гостей.
Опыт работы в ресторанном бизнесе на позиции менеджера/ сервис‑менеджера ресторана от 3 лет.
Обязательный опыт работы в ресторанах премиум‑класса или fine dining.
Знание стандартов премиум‑сервиса, особенностей этикета и сервировки.
Отличные лидерские качества, способность мотивировать и развивать команду.
Развитые коммуникативные навыки, клиентоориентированность, умение работать с VIP‑гостями и урегулировать конфликтные ситуации.
Что мы предлагаем:
Справедливый и конкурентный уровень заработной платы, который мы готовы обсудить индивидуально.
Официальное оформление в штат компании.
Интересную работу, в которой есть простор для профессиональной и творческой реализации себя.
Бесплатное обучение у лидеров индустрии.
Возможность развития и карьерного роста внутри в компании.
Присоединяйся к команде профессионалов, любящих своё дело и готовых делиться накопленными знаниями и умениями!
