Бармен

В открывающийся отель Cosmos Smart Лазаревское приглашаем Бармена

Обязанности:

• Готовить алкогольные и безалкогольные напитки в соответствии с заказами официантов, пробитых в операционной системе iiko;
• Принимать заказы от гостей за баром, фиксировать их в операционной системе iiko;
• При необходимости помогать официантам в приеме заказов у гостей в зале ресторана и осуществлении доставки заказов в номера гостиницы;
• Вести товарный отчет, контролировать остатки по продукции бара, своевременно делать заявки на склад для пополнения товарных остатков бара;
• Оформлять витрину и барную стойку;
• Контролировать сроки хранения и реализации продукции;
• Вести Журнал учета розничной продажи пива и другой алкогольной продукции, фиксировать вскрытие бутылки алкоголя посредством сканера.

Требования:

• Опыт работы барменом не менее 1 года;
• Медицинская книжка;
• Аккуратность, пунктуальность.

Условия:

• Униформа предоставляется.
• питание предоставляется.
• график сменный.