Менеджер в грузинский ресторан

Ресторан Ачарули - это уголок Грузии, где переплетены вековые традиции грузинского застолья, гостеприимства, добродушия, уважения и щедрости ко всем гостям и сотрудникам.
МЫ ОТКРЫВАЕМ НОВЫЙ РЕСТОРАН В САМОМ ЦЕНТРЕ ГОРОДА.
ПРИГЛАШАЕМ В СВОЮ КОМАНДУ ЭФФЕКТИВНОГО МЕНЕДЖЕРА!

Обязанности:

Организация и сопровождение работы линейных служб (официанты, сомелье, хостес, бармены)

• Обучение и мотивация персонала
• Поддержание высокого уровня сервиса, контроль всего цикла обслуживания гостей
• Решение конфликтных ситуаций
• Ежедневная активная работа и коммуникация с гостями в зале

• Требования:

• Опыт работы в ресторанах на аналогичной позиции от года ОБЯЗАТЕЛЕН;
• Знание программы IIKO или ее аналогов;
• Знание стандартов сервиса;
• Знание гастрономии, вина или просто страсть к ресторанному бизнесу;
• Высокая работоспособность, стрессоустойчивость, умение верно действовать в режиме многозадачности;
• Способность подавать пример, быть моделью поведения для своих сотрудников;
• Условия:
• Ресторан с большим потоком гостей;
• График работы сменный по 12 часов обсуждается индивидуально с каждым кандидатом;
• Ставка от 4200 рублей за выход и выше;
• Стабильная заработная плата 2 раза в мес ;
• Вкусный staff, дружный коллектив;
• Реальный карьерный рост в сети;
• Комфортные условия труда;