Технолог мясного производства

Место работы: г.Черкeсcк , пятигорскoe шоccе , стp.21
Дoвезeм до paботы и обрaтнo! Автобуc курсирует через Черкесск, Усть-Джегуту, п. Московский, п. Кавказский, а. Эркен-Шахар, а. Адыге-Хабль, с. Знаменка и с. Николаевка.

Ваши бонусы:

• «Белая» зарплата без задержек и оформление по закону.
• График 5/2, с 8:00 до 17:00.
• Бесплатная рабочая форма.
• Вкусные обеды в столовой на территории.
  

Обязанности:

• Полный цикл НТД: Разработка, внедрение и актуализация стандартов, инструкций, ТТК и спецификаций на готовую продукцию.
• Технологический контроль: Сопровождение всех этапов производства. Выезд «в цех» для контроля соблюдения режимов и параметров.
• R&D и запуск новинок: Участие в создании новых рецептур, подбор и отработка функциональных ингредиентов, проведение дегустаций и запуск в серийное производство.
• Работа с качеством: Оперативный анализ причин брака, разработка корректирующих мероприятий и предупреждение отклонений.
• Отчетность: Ведение производственной и технологической документации в установленные сроки.

Наш идеальный кандидат:

• Имеет профильное высшее образование (Технология мяса и мясных продуктов).
• Обладает опытом работы от 3-х лет на аналогичном производстве.
• Знает нормативную базу, требования СанПиН и принципы ХАССП.

Личные качества: Ответственность, исполнительность, системный подход к решению задач.
Будем рады Вашему отклику)

Ждем Ваш отклик )