Менеджер по закупкам в сеть кофеен Winners

Менеджер по закупкам в сеть кофеен Winners

Обязанности:

Управление ассортиментом:

• Планирование и мониторинг закупок
• Расширение ассортиментной матрицы
• Снижение фудкоста
• Контроль коэффициента оборачиваемости

Работа с поставщиками:

• Анализ рынка и поиск новых поставщиков, ведение переговоров, мониторинг условий поставок, контроль качества на входе

Аналитика и отчётность:

• Планирование и управление запасами
• Коэффициент списания
• Прогнозирование

Складской учёт:

• Работа с актами сверок, первичной документацией
• Ведение 1С/Exel, инвентаризация, контроль учёта списаний

Требования:

• Опыт закупок в HoReCa (общепит, ритейл) от 2-х лет. Опыт работы в кофейной индустрии как преимущество
• Знание продуктовой номенклатуры, понимание специфики кофейного бизнеса
• Проактивный подход, системность

Условия:

• ​​​​​​​График: 5/2 с 10:00 до 19:00
• Оклад: 120 000 рублей на руки в период испытательного срока
  150 000 рублей после испытательного срока + KPI (совокупный результат работы)
• Испытательный срок 3 месяца
• Карьерный рост