Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй!

Ты умеешь раскрывать богатство сибирских вкусов и создавать блюда, которые запоминаются надолго? Присоединяйся к нашей команде и стань шеф-поваром ресторана авторской сибирской кухни! Здесь ценят креатив, страсть к гастрономии и желание удивлять гостей.

Что ты будешь готовить

• Авторские блюда сибирской кухни: от изысканных закусок до оригинальных горячих блюд и десертов
• Современные интерпретации традиционных рецептов с использованием локальных продуктов
• Сезонные дегустационные сеты и специальные предложения

Доход и оплата

• Конкурентная заработная плата, обсуждается по итогам собеседования
• Оплата зависит от твоего опыта и вклада в развитие кухни

График и формат работы

• Полная занятость
• График 5/2, рабочий день — 8 часов
• Работа на территории ресторана

Преимущества для тебя

• Выплата заработной платы без задержек
• Новая современная кухня: оборудование, посуда, инвентарь
• Возможность реализовать потенциал, продвигать свое имя
• Бесплатное питание
• Дружная команда профессионалов

Твои задачи

• Разработка и внедрение новых блюд и меню
• Организация и контроль работы кухни
• Обеспечение высокого качества и эстетики подачи
• Управление закупками и хранением продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и развитие поваров в команде
• Взаимодействие с поставщиками и контроль себестоимости

Наши ожидания

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 5 лет
• Нацеленность на финансовый результат
• Желание кормить большое количество гостей и удивлять их кухней
• Знание современных кулинарных техник и трендов, насмотренность, личный вкус
• Готовность к экспериментам
• Умение работать в команде и обучать сотрудников
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Понимание принципов работы с локальными продуктами

О компании

Мы — ресторан, который вдохновляется сибирской природой и культурой. Наша миссия — показать гостям региона и города, насколько разнообразной и современной может быть сибирская кухня. Мы ценим инициативу, поддерживаем развитие и создаём атмосферу, в которой хочется творить и расти!