з/п не указана
Бишкек
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- приготовление горячих блюд (супы, гарниры, вторые блюда, соусы) строго по технологическим картам
- контроль за качеством сырья: проверка свежести, сроков годности продуктов перед началом работы
- соблюдение времени термической обработки, температурного режима подачи блюд
- рациональное использование продуктов, минимизация пищевых отходов
- поддержание рабочего места в чистоте, соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм
Требования:
- профессиональное профильное образование
- опыт работы поваром от 3-х лет
- действующая медицинская книжка
- знание рецептур, технологий приготовления супов, соусов, мясных, рыбных и овощных блюд, а также правил хранения продуктов
Условия:
- официальное трудоустройство
- дружный коллектив
