Управляющий рестораном

Обязанности:

• полное операционное управление рестораном( административная, финансовая, хозяйственная деятельность)
• контроль качества блюд ( от закупки сырья ло подачи гостю)
• управление командой от 20+ человек
• взаимодействие с контролирующими органами, ведение отчетности
• работа с лояльностью гостей: решение конфликтных ситуаций, контроль сервиса

Требования:

• опыт работы управляющим от 2 лет
• знание ресторанного ПО (IIko)
• лидерские качества, стрессоустойчивость, умение принимать решение в режиме многозадачности