от 60000 RUR
Сочи
Транспортная улица 12/12
Транспортная улица 12/12
От 3 до 6 лет
Ресторан высокой кухни приглашает бухгалтера-калькулятора со знанием iiko
Обязанности
- Ведение калькуляций и технологических карт в iiko
- Ввод новых блюд в меню, занесение норм закладки по проработкам шефа
- Контроль food cost и себестоимости блюд
- Учёт прихода, расхода и остатков продуктов
- Оформление накладных, списаний, актов проработок
- Участие в инвентаризациях, выведение результатов
- Контроль сроков годности и остатков на складе и в баре
- Сверка документов с поставщиками
- Работа с государственными системами учёта: ЕГАИС, Меркурий (ВетИС), Честный Знак
- Работа с электронным документооборотом (ЭДО): Контур.Диадок / СБИС
- Передача данных в ОФД и контроль корректности чеков
Требования
- Опыт работы в iiko (обязательно)
- Опыт калькуляции в общепите
- Знание и опыт работы с ЕГАИС, Меркурий (ВетИС), Честный Знак
- Навыки работы с ЭДО (Диадок / СБИС)
- Внимательность, аккуратность в работе с цифрами
- Знание документооборота в ресторане
Условия
- График: 5-2
- Зарплата: от 60000 на руки
- Место работы: Сочи, Транспортная 12/12
