Повар

В новый ресторан Nino & Ricci в Мытищах набираем кухонную команду. Это действующий успешный проект из Великого Новгорода: меню, рецептуры, ТТК и рабочие процессы уже разработаны и проверены.

Основные задачи

• Готовить блюда по утверждённым технологическим картам.
• Пройти обучение действующему меню Nino & Ricci.
• Соблюдать стандарты вкуса, выхода и подачи.
• Обеспечивать быструю и качественную отдачу.
• Подготавливать рабочий участок к смене.
• Контролировать маркировку, сроки хранения и чистоту.
• Участвовать в проработках перед открытием.
• Помогать команде во время высокой загрузки.

Кого мы ищем

• Поваров холодного цеха.
• Поваров горячего цеха.
• Поваров мангала.
• Поваров-сушистов.
• Ответственных, аккуратных и быстрых специалистов.
• Людей, умеющих работать по технологии и заинтересованных в стабильной работе.

Что предлагаем

• Оплату 5 000 ₽ за смену.
• Стабильные и своевременные выплаты.
• Работу с готовым и отработанным меню.
• Обучение при участии команды действующего Nino & Ricci.
• Новое профессиональное оборудование.
• Понятные технологические карты и стандарты.
• Возможность роста до старшего повара или су-шефа.

Для отклика: Укажите имя, опыт работы и желаемый цех.