Менеджер по закупкам в ресторан

Дата размещения вакансии: 03.08.2026
Работодатель: ЦУМ, ТД
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
улица Петровка 2
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет
  • В премиальный ресторан и кафе в ТД "ЦУМ" требуется менеджер по закупкам.

    МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

  • График работы 5/2 с 10:00 до 19:00, сб и вс строго рабочие дни
  • Стабильный доход
  • Оформление по ТК РФ
  • Оплачиваемые больничные и отпуска
  • ДМС (включая стоматологию)
  • Вкусное питание
  • Помощь в продлении или создании медицинской книжки за счет компании
  • Карьерный рост в Компании
  • Работа с ТОП - шефами: проведение гастрономических ужинов и выездных банкетных мероприятий
  • Дружный коллектив
  • НАД КАКИМИ ЗАДАЧАМИ ВАМ ПРЕДСТОИТ РАБОТАТЬ:

  • Мониторинг рынка продуктов питания с целью ротации поставщиков, получение наиболее выгодных ценовых предложений
  • Подбор новых позиций продуктов (в том числе эксклюзивных)
  • Формирование и ежедневная корректировка матрицы продуктов и хозтоваров
  • Работа с поставщиками по снижению закупочных цен
  • Проведение торгов и тендеров на закупаемые группы товаров
  • Составление планов поездок и покупок экспедитора
  • Еженедельная отчетность
  • КОГО МЫ ИЩЕМ:

  • Человека, имеющего опыт в должности с релевантным функционалом

  • Кандидата, имеющего опыт в работе с заказам позиций АХО и Сервировки ( посуда, средства гигиены, ресторанный инвентарь и тд)

  • Сотрудника, умеющего ориентироваться в стоимости продуктов питания и хоз. принадлежностей
  • КАКИЕ ЭТАПЫ ВАС ЖДУТ:

  • Свяжемся, чтобы выбрать удобное время для интервью
  • На интервью с менеджером обсудим детальнее наши условия и Ваш опыт работы
  • На интервью с будущим руководителем обсудим задачи и приоритеты, расскажем, как устроен рабочий процесс
  • Пригласим на оформление