Менеджер 404 Лаунж и DJ-бар

404 лаунж и диджей‑бар ищет менеджера ресторана!

Мы ищем энергичного и опытного менеджера ресторана, который поможет выстроить безупречную работу заведения и создаст незабываемый опыт для наших гостей. Если вы умеете вдохновлять команду и любите индустрию гостеприимства, мы будем рады видеть вас в 404!

Режим работы заведения:

• будни: с 12:00 до 02:00;

• пятница и суббота: с 12:00 до 04:00.

Условия работы:

• заработная плата выплачивается два раза в месяц;

• график работы: 2/2;

• работа в уникальном пространстве с особой атмосферой;

• корпоративное питание;

• стильная фирменная форма;

• возможность влиять на развитие заведения и реализовывать собственные идеи;

• вечерний развоз до дома после смены.

Обязанности:

• организация и контроль работы зала: координация официантов, хостес и барменов;

• обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворённости гостей;

• управление персоналом: обучение, мотивация, составление графиков работы;

• контроль соблюдения стандартов обслуживания и санитарных норм;

• взаимодействие с кухней: контроль скорости и качества подачи блюд;

• работа с кассовой дисциплиной и отчётностью;

• разрешение конфликтных ситуаций и работа с обратной связью от гостей;

• участие в разработке и внедрении акций, специальных предложений и мероприятий;

• инвентаризация и учёт товарно‑материальных ценностей;

• сотрудничество с поставщиками и контроль качества поставок.

Требования к кандидату:

• опыт работы на позиции менеджера ресторана или администратора от 2 лет;

• знание стандартов ресторанного сервиса и управления персоналом;

• умение эффективно работать в условиях высокой нагрузки;

• лидерские качества и способность вдохновлять команду;

• отличные коммуникативные навыки и клиентоориентированность;

• внимательность к деталям и организованность;

• стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения;

• владение программой учёта iiko будет преимуществом.

Как откликнуться?

Звоните, пишите, откликайтесь на вакансию — будем рады видеть вас в нашей команде! По всем интересующим вопросам ответим лично: подробно расскажем о вакансии и условиях, проведём собеседование в удобное для вас время.