Заведующий лабораторией

Дата размещения вакансии: 19.08.2026
Работодатель: МАГНИТ, Розничная сеть
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Краснодар
Дорожный переулок
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Чем предстоит заниматься:

  • организовывать полный цикл лабораторных испытаний (химических, физико-механических, микробиологических) сырья, материалов и готовой продукции;

  • управлять физико-химической и микробиологической лабораториями, включая бюджетирование, обеспечение оборудованием, реактивами и расходниками;

  • разрабатывать и внедрять новые методики лабораторного контроля, оптимизировать существующие, создавать инструкции для экспресс-анализов;

  • обеспечивать получение деклараций соответствия в ГИС Росаккредитация, лицензий на микробиологию и разрешительной документации;

  • взаимодействовать с Роспотребнадзором, Россельхознадзором и ФБУЗ, готовить предприятие к проверкам и корректирующим мероприятиям;

  • внедрять и сопровождать системы пищевой безопасности (ХАССП, ISO 22000, FSSC 22000), разрабатывать программы производственного контроля;

  • подбирать, адаптировать и контролировать работу персонала ОКК и лабораторий, формировать стандарты их работы;

  • оптимизировать процессы контроля качества, сокращать трудозатраты и совершенствовать нормативно-техническую документацию.

Для нас важно:

  • опыт работы в лаборатории на пищевом производстве, работа с кондитерскими изделиями будет преимуществом;
  • опыт работы с декларированием пищевой продукции, СМБПП, ХАССП;
  • организационные, аналитические и коммуникативные навыки;
  • уверенный пользователь ПК, MS Office (Word, Excel).

Что мы предлагаем:

  • работу в самом развивающемся ритейле;
  • работа на собственном производстве с оборудованным рабочим местом;
  • бесплатное питание с первого рабочего дня;
  • корпоративный транспорт до места работы;
  • ДМС после прохождения испытательного срока;
  • программу поддержки сотрудников "Добросервис" (консультации психолога, юриста, финансового эксперта, специалиста по ЗОЖ, ветеринара);
  • работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться;
  • возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании;
  • карту лояльности Магнит дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок в компаниях партнеров по различным направлениям;
  • скидки для сотрудников от PrimeZone:более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям;
  • возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию.