Су-шеф

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!

В новом ресторане «Времена года» открыта вакансия су-шефа — если ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры, руководить командой и развиваться в современной кухне, присоединяйся к нам!

Доход и оплата Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и профессиональных навыков.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: 8 часов
• Формат: работа на месте работодателя (в ресторане)
• Оформление по ТК РФ

Преимущества для тебя

• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Корпоративная форма
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Поддержка на всех этапах адаптации

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Участие в разработке и обновлении меню
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Обучение и наставничество поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение учета продуктов и контроль остатков
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества сырья

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание современных кулинарных техник и стандартов сервиса
• Умение руководить командой и обучать коллег
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Любовь к профессии и желание развиваться