от 240000 до 240000 RUR
Красноярск
Фабричная улица 1
Фабричная улица 1
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Приготовление теста: сдобное, песочное, бисквитное и т.д.
- Приготовление пирожков, пирогов, пицц, сочней, сдобных булок.
Требования:
- Опыт работы от года на аналогичной позиции;
- Наличие среднего проф. образования по программам пекаря;
- Знание рецептуры и технологии производства мучных, кондитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.
- Знание товароведной характеристики сырья, видов вкусовых и ароматических веществ, рыхлителей и красителей, используемых для изготовления мучных кондитерских изделий.
- Умение определять готовность тестовых заготовок при выпечке и оценивать качество выпеченных изделий.
- Соблюдение норм выхода готовых изделий, факторы, влияющие на упек, режимы охлаждения выпеченных изделий.
Условия:
- Вахта в Забайкальском крае, пос. Удокан;
- Питание, проживание и проезд за счет Работодателя;
- Проезд сотрудников осуществляется поездом до станции Новая Чара;
- Оплата за полную вахту 45 дней 240 000 руб.;
- Оформление по ТК, выплаты 2 раза в месяц на банковскую карту.
