з/п не указана
Москва
От 3 до 6 лет
Компания занимается производством продуктов питания.
В России основными клиентами являются крупные оптовые компании и федеральные розничные сети.
Обязанности:
- Разрабатывать рецептуры, технологические карты, рабочие инструкции, технологические инструкции
- Контроль за соблюдением технологии изготовления кормов, контроль ТТК
- Обучение персонала стандартам работы в части приготовления и хранения сырья и готовой продукции
- Контроль качества корма, бракераж готовой продукции; контроль сроков годности и состояния сырья
- Контролировать ведение технологических журналов, карт контроля, чек-листов на производстве
- Контроль за санитарным состоянием производства и производственных линий, влажности
- Составление спецификаций для ОП, чек-листов, корректировка текущих рецептур
- Осуществлять контрольные выработки и участвовать в нормировании потерь сырья, готовой продукции, упаковки
- Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований организации.
Требования:
- Высшее технологическое (пищевое) образование желательно
- Опыт работы в пищевой промышленности будет Вашим преимуществом
- Уверенный пользователь ПК: MsOffice, Outlook, 1C
- Знание и соблюдение принципов системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП
- Наличие организаторских способностей
- Инициативность, аккуратность, энергичность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, желание обучаться.
Условия:
- Оформление по ТК РФ (полностью "белая" заработная плата)
- График работы обсуждается
- Командировки в Санкт-Петербург
- Достойный уровень заработной платы (обсуждается индивидуально с финальными кандидатами)
- Перспективы развития и карьерного роста, работа в крупной, динамичной, профессиональной команде.
Офис находится в Санкт-Петербурге по адресу: ул. Профессора Попова, дом 37 лит. В, БЦ Сенатор
