от 60000 до 63000 RUR
Ялта
улица Мухина 10/3
улица Мухина 10/3
От 1 года до 3 лет
Твои задачи
- Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
- Организация и контроль работы кухни
- Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
- Управление закупками и хранением продуктов
- Обучение и наставничество поваров
- Контроль себестоимости и минимизация потерь
- Взаимодействие с поставщиками и смежными отделами
Наши ожидания
- Опыт работы шеф-поваром от 1 года
- Умение работать с технологическими картами
- Организаторские способности и лидерские качества
- Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить
