Повар заготовщик горячего/холодного цеха

RIVER PARK HOTEL - один из крупнейших отелей Новосибирска с неповторимыми панорамными видами из окон на город и реку. На сегодняшний день River Park Hotel является лидером по качеству оказываемых услуг среди отелей категории 3 * в городе Новосибирске. Мы принимаем более 60 000 гостей в год.

Мы ищем опытных поваров-заготовщиков в горячий и холодный цех, которые знают, что идеальное блюдо начинается с филигранной подготовки. Если вы цените порядок, точность и мастерски работаете с продуктом — мы ждем вас.

Мы предлагаем:

• работу на полностью новой кухне с профессиональным оборудованием;
• работу в стабильной компании, со всеми гарантиями: переработки/праздничные часы оплачиваются в двойном размере;
• обучение, помощь и поддержку на испытательном сроке, наставничество от опытного коллеги с первых дней;
• обучение и возможность развиваться в профессиональной сфере;
• удобный сменный график работы дневные смены 3/3 с 08:00 до 20:00;
• полностью белую заработную плату два раза в месяц;
• вкусное бесплатное питание;
• медкомиссия, форма, ее стирка и глажка за счет работодателя;
• крепкий коллектив, корпоративные мероприятия, подарки для сотрудников в день рождения и на новый год для детей сотрудников;
• транспортная доступность, 10 минут от м. Речной вокзал

Что нужно будет делать:

• Готовить полуфабрикаты высокой степени готовности, порционирование согласно ТТК;
• Содержать рабочее место, кухонный инвентарь, спецодежду в чистоте;
• Размещать поступившие продукты в места хранения, соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки годности в соответствии с СанПин;
• Работать в команде, быть готовым помочь коллегам, выйти в дополнительную смену в случае болезни, форс-мажора;
• Соблюдать правила охраны труда и безопасности, правильно и бережно использовать оборудование.

Мы ожидаем от кандидата:

• Опыт работы от 1 года;

• Знание СанПин, умение работать по ТТК;

• Быстрое и качественное выполнение работы;

• Трудолюбие, ответственность, порядочность, искреннее желание предоставлять гостям первоклассный сервис.

Готовы задавать ритм всей кухне? Оставляйте отклик!

Ждем ваше резюме!