з/п не указана
Новосибирск
улица Ленина 6
улица Ленина 6
От 1 года до 3 лет
Restaurant alliance DNK FOOD в поиске заместителя управляющего на два ресторана с функциями сервиса и гостеприимства
В нашу ресторанную команду мы ищем человека, который влюблен в гостеприимство так же, как и мы. Мы не ищем «контролера стандартов» или «тайного проверяющего». Нам нужен наставник, мотиватор и ментор, который умеет смотреть на ресторан через призму гостевых эмоций и научит этому команду.
Если вы знаете, как превратить обычный сервис в искреннюю заботу, умеете зажигать глаза сотрудников и хотите влиять на атмосферу в зале — мы ждем вас!
🎯 Ваша главная миссия:
Вдохновлять команду на создание вау-сервиса, внедрять культуру искренней заботы о гостях и помогать ребятам (официантам, хостес, барменам, менеджерам) расти профессионально каждый день.
💼 Что нужно будет делать:
- Обучать и развивать: Проводить живые, интерактивные уже разработанные компанией кросс-тренинги по эмоциональному сервису и гостеприимству (никаких скучных лекций под диктовку)
- Управлять гостевым опытом: Анализировать путь гостя (Customer Journey Map), находить точки роста, внедрять фишки, которые заставят гостей влюбляться в наши рестораны и возвращаться снова.
- Быть в поле: Проводить аудит сервиса в реальном времени («на смене»), давать команде поддерживающую и развивающую обратную связь.
- Адаптировать новичков: Сопровождать новых сотрудников в период стажировки, помогая им мягко и быстро влиться в правила и культуру компании.
👀 Кого мы ищем:
- Человека с опытом в ресторанной сфере (от двух лет) на позициях менеджера, тренинг-менеджера или управляющего, который досконально понимает «болевые точки» линейного персонала.
- Специалиста, обладающего навыками коучинга и фасилитации (будет огромным плюсом наличие сертификатов или профильного образования в сфере обучения).
- Того, кто умеет соблюдать баланс между экономическими целями бизнеса и человеческим лицом сервиса.
🎁 Что мы предлагаем:
- Пространство для творчества
- График: Гибкий (комбинация работы в двух ресторанах компании) с возможностью эффективно планировать свои рабочие и «коучинговые» часы.
- Команда: Сильное комьюнити единомышленников, где мнение каждого сотрудника имеет вес, а доверие — это база.
- Доход: Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом по результатам собеседования).
- Бонусы: Корпоративное обучение за счет компании и реальные перспективы роста.
